Naša cesta v čase...

Všetko sa začalo tým, že sa starý otec ako 15-ročný presťahoval na územie Československa z dôvodu nepokojov 1. svetovej vojny a začal si privyrábať brigádou vo výrobe zmrzliny a gumených cukroviniek. 

ambluantny predaj zeliezovce 1933.jpg

1925

Muharem Hajrula otvoril prvý podnik v Želiezovciach. Zmrzlinu predával v letnom období formou stánku, čiže išlo o ,,stánkový predaj”.  Zmrzlinový základ obsahoval mlieko, cukor, vajcia a varila sa až do 150 stupňov Celzia. Táto zmrzlina neobsahovala žiadne konzervanty ani emulgátory. 

1933

Začína sa ,,ambulantný predaj zmrzliny” na motorkách. Podnik vlastnil tri motorky, ktoré mali mraziace boxy. V týchto boxoch sa chladila zmrzlina, ktorú predávali, a teda jazdili po dedinách. 

ambulantny predaj levice 1932.jpg
stanok lucenec 1969.jpg

1942

Predaj zmrzliny fungoval aj počas druhej svetovej vojny. 

1955

Kúpa nových strojov na výrobu zmrzliny značky FRIGOMAT a TATRA, ktoré značne uľahčovali proces. 

rodinna fotografia 1963.jpg

1969

Zo Želiezoviec odišla celá rodina Hajrulovcov do Lučenca z dôvodu, že sa rodina rozrastala a počet obyvateľov bol na dedine nízky, tak nevyhovoval očakávaniam, ktoré rodina plánovala v napredovaní so zmrzlinárskou výrobou a predajom. 

1973

Kúpa strojov na pečenie kornútov, do ktorých sa i do dnes kladie zmrzlina. Inovácia príchutí, a to: banán, jahoda, oriešok. 

5.jpg

1991

Príbeh pokračoval a rástol a až v roku 1993 sa rozhodli z malej zmrzlinárne s dlhoročnou tradíciou urobiť cukráreň, kde si zákzaníci mohli pochutnať na tradičnej zmrzline aj zákuskoch. 

2010

Cukráreň prešla celkovou rekonštrukciou priestorov a inventáru včetne výrobnej techniky a strojov. 

prevadzka OC galeria Lucenec 2015.jpg

2015

Otvorenie novej prevádzky v OC Galeria, rebranding celého systému a portfólia. Vitaj “Moja Srdcovka”!

2019

Otvorenie prevádzky vo Zvolene. Priestor navrhovali zahraniční dizajnéri.

Otvorenie vzorkovej predajne v OC Kocka Zvolen.

Praženie vlastnej zmesi kávy pod značkou MOJA SRDCOVKA.

Srdcovka_005.jpg

2020

Otvorenie novej prevádzky Moja Srdcovka Bratislava.

Rodinný podnik :)

Rodinná tradícia zachovaná srdcom. To je Moja Srdcovka. Všetko sa to začalo v roku 1925, kedy sa náš starý otec presťahoval na územie Československa budovať svoj sen. Práve vďaka nemu naša rodina oslaďuje životy po celé generácie. Máme to zašifrované v našej DNA. Rodina. Puto. Láska. Úcta. To všetko sa ukrýva v priestoroch cukrárne ako štyri základné piliere.

rodinna fotografia 1963.jpg

Naša rodina oslaďuje životy po celé generácie.  

Naše srdcia

orhan.png

Orhan

ema.png

Ema

adriana.png

Adriana

anastasia.png

Anastasiia

anna.png

Anna

eren.png

Eren

paulina.png

Paulína

viktoria.png

Viktória

hajri.png

Hayri

denisa.png

Denisa

matej.png

Matej